bir lezzet kattığını söyledi. Aksoy, “normal günlerde de yapıyorum ama ramazan ayı içinde talep daha fazla hijyen kuralları içinde yoğurduğum çiğ köfteye talep daha fazla. İyi tutulan çiğ köfte genellikle kimi vatandaşlar doyumlu, kimileri ise tadımlık tüketmektedir. Çiğ köfte Ramazan ayında sofraların vazgeçilmez lezzetidir." dedi İftar vaktine kadar çiğ köftelerin tüketildiği gözlendi.